O chá verde é uma bebida produzida a partir da folha da Camellia sinensis, que é rica em compostos fenólicos, que atuam como antioxidantes, e nutrientes que proporcionam diversos benefícios para a saúde, incluindo a prevenção e o tratamento de várias doenças.
A presença de flavonoides e catequinas garantem as propriedades ao chá verde, como efeito antioxidante, antimutagênico, antidiabético, anti-inflamatório, antibacteriano e antiviral, assim como propriedades que previnem o câncer.
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